Авторизация

Сообщения на форуме

  • Нет сообщений для показа

Приборы для перегонки

Простой самогонный аппарат в домашних условиях — «Тарелка»

(рис. 3). Его можно собрать из кастрюли 1 и двух тарелок 4 и 3, одна из которых просто плавает на поверхности бражки 2, а другая с водой 5 служит холодильником. Бражка нагревается при помощи го­релки 6, при этом спиртосодержащий пар поднимается вверх, конденсируется на стенках верхней тарелки 4 и скатывается в тарелку 3. При завершении перегонки спиртовой раствор, образовавшийся в тарелке 3, акку­ратно сливают. Аналогичное перегонное устройство показано на рис. 4. В этом устройстве использована металлическая тарелка 2, которая закреплена при по­мощи проволочной подвески 5 внутри емкости 1. Нагрев бражки может производится с помощью горел­ки или песочной бани 6.

Рис. 3. Устройство «Тарелка» Рис. 4. Перегонное устройство

Самогонный аппарат в домашних условиях «Воронка» показан на рис. 5. Этот аппарат представляет усовершенствованный вари­ант описанного выше перегонного устройства. Изготав­ливается он следующим образом: берется бак или любая другая емкость 1 на 10—15 литров из нержавеющей

Рис. 5. Перегонное устройство «Воронка

стали или пищевого алюминия. В него, как крышка, вставляется конус 2, изготовленный также из нержаве­ющей стали. К конусу с помощью трех пластинок 3 на расстоянии 1,5—2 см припаивается воронка 4, в кото­рую будет стекать жидкость с охлажденных стенок конуса. В стенке емкости проделывается отверстие. В него под наклоном впаивается кусок трубки 5. Воронка 4 и трубка 5 соединяются куском гибкого резинового шланга. Для удобства на внешний конец трубки 5, как показано на рисунке, надевается кусок резинового шланга, который опускается в емкость 6 для готовой продукции. В верхнюю часть корпуса впаиваются две трубки, на которые надеваются резиновые шланги. Один из них соединяется с краном холодной воды, по другому отработанная вода вытекает в раковину.

Стык конуса и емкости промазывается тестом. Это важно сделать по трем причинам: во-первых, промазы­вание шва исключает выход наружу спиртоносных паров; во-вторых, в случае образования избыточного давления в емкости взрыв будет предотвращен и, в-третьих, нагревающееся тесто будет распространять в помещении приятный запах хлебной сдобы.

Самогонный аппарат в домашних условиях - Перегонный куб «Чугунок» показан на рис. 6. Чугун 1 с бражкой 2 накрыт сверху вторым чугуном 3, в котором установлена мешалка 4п пароотводная трубка 5, соединенная с холодильником 6. Спиртосодержа­щие пары конденсируются в холодильнике и стекают в приемник 7.

Рис. 6. Перегонное устройство «Чугунок»

Перегонный прибор с колбой. Для определения содержания алкоголя в бражке и перегонки растворов, в том числе и ароматизированных, в небольших коли­чествах (0,2—1,5 л), используют простой прибор, в состав которого входят: колба 1 объемом 0,5—3 литра, холодильник 2 с принудительным водяным охлажде­нием, приемник 3, термометр 4, комплект стеклянных трубок 5, штативы с держателями 6 и резиновые шланги 7 (рис. 7).

Колбу выбирают таких размеров, чтобы подлежащая перегонке жидкость занимала 2/3 объема колбы. К колбе подбирают пробку, которая должна плотно вхо­дить в горловину и надежно уплотнять стык.

В пробке делают отверстие для термометра. Все части прибора закрепляют в штативах и посредством трубок и шлангов соединяют их между собой. Колбу помещают в емкость с водой — водяную баню, а внутрь колбы кладут кусочки керамики — кипелки, что обеспечивает равномерность кипения смеси. Ког­да прибор собран, вынимают пробку, через воронку наливают перегоняемый раствор и снова закрывают пробкой. Затем начинают нагревать жидкость, посте­пенно увеличивая нагрев, до закипания. Холодиль­ник 2 посредством шлангов соединяют с водопровод­ным краном и пускают воду. После закипания скорость нагрева уменьшают и добиваются равномерного ин­тенсивного кипения. При этом наблюдают за скоро­стью истечения конденсата и температурой смеси. По

Рис. 7. Перегонное устройство «Колба»

окончании перегонки выключают нагрев и остужают прибор, разбирают и промывают все емкости и трубо­провод.

Самогонный аппарат в домашних условиях  - Перегонный куб с паровичком. Простой перегон­ный куб можно собрать из самых различных видов посуды и огнеупорных сосудов, которые имеются в каждом доме. Такой прибор содержит вместительную емкость — паровичок 1, в который заливают зрелую бражку, уплотнительную крышку 2 с трубопроводом 3 и охладитель, в качестве которого используют змеевик 4, помещенный в бак 5 с холодной водой (рис. 8). Спиртовой отгон собирается в мерном приемнике 6, в котором помещают ареометр 7. Такой прибор имеет производительность 0,6—0,8 литров в час и позволяет получать при одноразовой перегонке концентрацию спиртового отгона 32—42% об.

При перегонке бражку наливают в паровичок не более чем на 2/3 объема и нагревают до кипения.

Рис. 8. Перегонное устройство «Паровичок»

При этом с помощью термометра надо следить за началом кипения (88°С). Надо иметь в виду, что когда не отрегулирован нагрев жидкости, может произойти выброс бражки в паровой трубопровод, и это приведет к прекращению перегонки и необходи­мости промывания трубопровода прибора. Для пре­дотвращения этого после повышения температуры выше 80°С нагрев уменьшают и добиваются спокой­ного устойчивого кипения. При повышении темпе­ратуры кипения выше 98,5°С перегонку прекраща­ют, так как при более высокой температуре происходит интенсивное накопление в спирте си­вушных масел. В качестве паровичка в приборах этого типа могут применяться бытовые скороварки, канистры, фляги, бидоны и т. д.

Перегонный куб на основе скороварки. Прибор для перегонки бражки может быть собран на основе быто­вой скороварки (рис. 9).

Для этого клапаны в крышке скороварки / выни­мают, на их место устанавливают пробки для трубок 2

 

Рис. 9. Перегонное устройство «Скороварка»

и термометра 3. Дополнительно можно использовать каплеуловитель 4, который улавливает капли жидко­сти, попадающие вместе с паром в трубопровод, в результате концентрация спирта повышается.

Простой перегонный куб можно собрать из двух стеклянных банок емкостью 10 л и 3 л. Банка большего размера используется как паровичок, а другая, мень­шей емкости, как холодильник. Схема такого перегон­ного куба показана на рис. 10.

Паровичок 1, который помещают в водяную баню 2 с электронагревателем 3. В пробке паровичка уста­навливают пароотводную трубку 4 и термометр 5. Внутрь паровичка наливают спиртовой раствор или бражку 6. При нагревании пары проходят по трубопро­воду 7 и поступают в холодильник 8, в качестве которого используется стеклянная банка меньшего объема, повернутая дном кверху. В пробке холодиль­ника 8 установлены две стеклянные трубки. Трубка 9

 

Рис. 10. Перегонное устройство «Банки»

имеет большую длину и поднимается почти на всю высоту холодильника. По этой трубке пары, содержа­щие алкоголь, поступают к поверхности охлаждения, конденсируются и в виде конденсата стекают в ниж­нюю часть холодильника, который выполняет функ­ции приемника. Вторая трубка 10 холодильника пред­назначена для выравнивания давления внутри холодильника с давлением внешней среды. Холодиль­ник 8устанавливают на треноге 11 и охлаждают водой от водопроводной сети с краном 12.

Вода, охлаждающая наружную поверхность холо­дильника, стекает в раковину или таз, имеющий слив. При перегонке температура водяной бани повышается до температуры кипения, при этом температура внутри паровичка будет немного меньше и бражка кипеть не будет, но температура будет достаточной для интен­сивного кипения спирта, который, испаряясь, посту­пает в холодильник и конденсируется в виде жидкого вещества высокой концентрации.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить