Бытовая очистка воды путем получение воды из льда морозильной камеры

Данный способ очистки воды позволяет получать чистую, биологически активную воду, не содержащую нежелательных примесей.

Способ получения чистой талой воды высокого качества состоит в использовании ледяного слоя моро­зильной камеры бытового холодильника.

При эксплуатации холодильника на стенках морозильной камеры внутри в результате конденсации водяных паров окружающей среды образуется снежно­ледяной слой, который состоит из чистой воды. Вода этого снежно-ледяного слоя имеет практически такие же свойства, как дистиллированная вода, полученная путем горячей перегонки.

Для получения такой воды холодильник отключают от сети электропитания и оставляют дверки холодиль­ной камеры открытыми. Часа через 3, когда ледяной слой оттает от стенок камеры, его осторожно снимают и помещают в чистую посуду. Когда лед растает, обра­зуется талая очищенная вода, пригодная для приготов­ления заторов и любых спиртных напитков.

Бытовая очистка воды вымораживанием

Этим способом можно получать очищенную от многих примесей воду, но все же менее чистую, чем в первом случае.

Сначала воду естественных источников кипятят и отстаивают. Затем кипяченую воду наливают в подго­товленную для этих целей посуду из нержавеющей стали, эмалированную или алюминиевую и выносят на мороз или помещают в холодильную камеру. Емкость должна быть заполнена не полностью, так как вода при замораживании будет расширяться. Замораживать надо по возможности медленно, чтобы половина объема застывала примерно за 12 часов.

Через 5 часов, после образования на стенках сосуда слоя льда толщиной в 10 мм, незамерзшую воду слива­ют, а лед со стенок удаляют и выбрасывают, так как в нем концентрируется тяжелая вода, непригодная для использования. Слитую воду вновь вливают в очищен­ную емкость и продолжают процесс замораживания.

Когда замерзнет около половины взятой воды, сосуд убирают с холода и через образовавшееся воронкооб­разное углубление сливают оставшуюся воду.

Если вода замерзла в посуде полностью, то это можно исправить. В центре образовавшегося куска льда будет виден непрозрачный неопределенной ок­раски массив. Это застывший солевой раствор. Его необходимо удалить, подставив под струю воды из крана, и вымывать до тех пор, пока не останется чистый прозрачный лед.

Образовавшийся лед и дает очищенную на 80% воду. Эту воду используют как для питья, так и для приготовления напитков. Она приятная на вкус и напоминает родниковую воду. Однако надо помнить, что полезные биологически активные свойства имеет только свежая талая вода.

Бытовая очистка воды с помощью фильтров

В домашних условиях для очистки воды можно применять угольные фильтры, которые в настоящее время имеются в продаже. Сначала водопроводную воду отстаивают в течение суток, для удаления хлора, затем пропускают через угольный фильтр типа «Род­ничок» или какой-либо другой фильтр. После этого воду кипятят в течение 15 минут, охлаждают в закры­той посуде и используют для приготовления напитков.

Бытовая очистка воды дистилляцией

Дистиллированную воду можно получать с помо­щью перегонных кубов, которые применяются для получения спирта. При использовании дистиллированной воды в нее нужно добавлять немного проки­пяченной и отстоявшейся водопроводной воды в соот­ношении 5:1, которое придает смеси жесткость на уровне 2 мг-экв/л. Вода с такой жесткостью имеет хорошие вкусовые качества. Вода из городского водо­провода имеет жесткость в пределах 6—7 мг-экв/л.

Дистиллированную воду без добавок лучше всего использовать для приготовления ароматизированных спиртных напитков: наливок, настоек, ликеров, рата­фий.